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Shirvan est le restaurant du chef étoilé Michelin Akrame Benallal, puisant son inspiration directement de la légendaire Route de la Soie, une route historique autrefois animée par des échanges culturels vibrants qui ont donné naissance à une variété de recettes métisses, riches en saveurs intrigantes et en épices. Le chef Akrame Benallal a habilement retranscrit ces recettes anciennes dans un menu unique, alliant tradition et modernité.
Vous êtes invités à embarquer pour une aventure sensorielle, découvrant des plats visuellement époustouflants qui célèbrent un festival de saveurs. Chaque plat est soigneusement conçu pour rendre hommage à ses origines ancestrales, garantissant une expérience authentique qui honore le riche patrimoine de ce voyage culinaire.
INFORMATIONS IMPORTANTES :
-Le paiement se fait sur place.
-Fermé le dimanche.
📍 Localisation :
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